「臺灣九號」比照日本嚴格的農藥殘留容許量來進行生產。
農場位於高雄旗山，全年日照充足，擁有得天獨厚的生長環境，加上領先全台採用大規模機械採收，大幅提升了毛豆品質。
採收後在「黃金４小時」內加工完成，保留最天然的鮮甜，甜度全球第一
